В некоторых странах Азии, золото используется в производстве самых разнообразных продуктов питания и напитков:  от фруктового желе до закуска к кофе. В Японии производство продуктов питания с позолотой было основано в городе Канадзаве. В этом городе сусальное золото можно найти в продуктовых магазинах  и даже на семинарах по продаже зеленого чая, а конфеты с позолотой там никого не удивляют.

В Европе золото употреблялось в пищу по крайней мере с конца 1500 года. Европейцы добавляли немного с плавающих золотых листьев в бутылку ликера на протяжении веков.

Известный польский ликер, содержащий золото Danziger  Goldwasser производят с 1598 года! Эта тенденция, в производстве ликеров содержащих золото становится все более популярной в США в последние годы, где выпускается такой ликер как Goldschläger.

В нашей стране и на Украине также производят алкогольные напитки содержащие золото – водку с  золотыми лепестками.